• Ein zubereiteter Wild Berry Pie mit schöner Dekoration
    Foodtipps

    American Dream: The Wild Berry Pie

    Hallo meine Lieben, für Euch habe ich mich mal an etwas Neues gewagt. Einen leckeren, klassisch amerikanischen Wild Berry Pie. Ich bin heute Morgen aufgewacht und die Sonne schien mir freudig ins Gesicht. Die Luft roch nach Frühling und ich musste an Erdbeeren denken. Wie lecker es doch wäre, jetzt ein paar der roten, saftigen Beeren essen zu können. Den Gedanken konnte ich über den Tag nicht mehr loswerden. Ich musste die Lust darauf stillen. Es musste also etwas Ähnliches her, denn hey, im Februar Erdbeeren? No – Way. In einem Kuchen könnte man gefrorene Beeren benutzen, dachte ich mir. Das ist zwar nicht ansatzweise dasselbe, aber besser als nichts.…

  • Foodtipps

    Veggie Bolognese

    Hallo mein Lieben, seit meiner frühestens Kindheit kann ich mich daran erinnern, dass meine Mama uns die leckerste Bolognese Sauce gezaubert hat, die mein Gaumen je kannte. Meine Brüder und ich verlangten gefühlt jede Woche nach diesem unglaublich leckeren Gericht. Es heißt bei uns sogar „Wer Pasta nicht mag, der gehört nicht zur Familie“ … ironischerweise war es bisher sogar so. Als ich dann vor genau vier Jahren meine bessere Hälfte kennengelernt habe, wurde ich mehr oder weniger ins kalte Wasser geworfen vegetarisch kochen zu müssen. Darüber hinaus habe ich mir auch meine Gedanken machen dürfen, diesen ganzen Massentierfleisch–Konsum zu überdenken. Wirklich, setzt euch mal eine halbe Stunde an euren…