• Nicecream in Tassen gefüllt für meinen Food Blog
    Foodtipps

    Nicecream – der vegane Eisgenuss

    Hallo meine Lieben, heute habe ich eine ganz besondere Leckerei vorbereitet – Nicecream! Ich bin ja bekanntermaßen eine Naschkatze, vor allem bei Eis brennen bei mir einige Synapsen im Gehirn durch. Dabei ist es mir auch egal, ob wir -10 Grad im Winter oder 40 Grad in der Sonne haben. Eis geht immer, egal ob mit Schokolade, Keksen oder Früchten. Wobei ich Erdbeereis am allerliebsten esse! Schade nur, dass gerade Eis ziemlich direkt auf meiner Hüfte landet. Daher bin ich umso glücklicher, eine gesunde Alternative entdeckt zu haben. Der Trend in der Ernährungsbranche geht ja in den letzten Jahren immer mehr dazu hin, ungesunde aber unheimlich leckere Sünden in gesunde…

  • Leckere Muffins auf meinem Food Blog
    Foodtipps

    Vegane Schoko-Muffins mit Süßkartoffeln

    Hallo meine Lieben, passend zum Beginn der Fastenzeit habe ich mir vorgenommen etwas reduzierter und gesünder zu leben. Vorgenommen habe ich mir bewusst den Verzicht auf Kaffee – Oh ja! Ich werde einen Monat komplett auf Kaffee verzichten und dafür leckeren Matcha – Latte trinken (Zu diesem Thema bzw. Rezept schreib ich euch noch mehr). Darüber hinaus will ich versuchen, auf mein Mittagessen zu verzichten. Da in meinem Büro sowieso jeder fastet, denke ich, dass es mir weniger schwerfallen wird. Über meine Erfahrungen berichte ich euch dann in einem Monat! Heute möchte ich euch jedenfalls noch ein ganz wunderbares Rezept von der inspirierenden Lynn Hofer von www.heavenlynnhealthy.de zeigen, das ich…

  • Foodtipps

    Zitrone und Ingwer – die Allrounder!

    Eine heiße Zitrone und ein bisschen Ingwer am Morgen können so gut sein, vor allem in den letzten Wochen habe ich das gemerkt. Müde, schlapp, glanzlos … so bin in den Tag gestartet. Regelrecht kraftlos habe ich mich aus dem Bett gerollt. Nannte man das „den Alltag“? Das konnte ja nicht sein … Dann kam mir das gute alte Hausmittel „heißer Zitronensaft am Morgen“ wieder in den Sinn.  Ich kaufte also Rasch einen Sack Zitronen und schnibbelte die ersten in meine Teekanne – für die Regenration noch ein Stückchen entzündungshemmendem Ingwer hinzu und fertig! Nach ein paar Wochen kann ich sagen: „Siehe da! Es hilft!“ Seit einigen Wochen fühle ich…

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